VINDIMA DO FERREIRA Uma tradição que perdura

Conhecida por “Vindima do Ferreira”, realizou-se no sábado, 10 de Outubro, a mais tradicional vindima do concelho de Fafe.

A colheita abrangeu uma vasta área em Bouças e S. Tiago de Cepães, onde predominam videiras do enforcado, o mais antigo sistema de condução das luveiras de vinho verde.

José Ferreira de Melo, proprietário e produtor rural, herdou de seu pai a vindima artesanal que conserva e pretende legar aos seus descendentes.

Este ano a “Vindima do Ferreira” envolveu mais de 60 pessoas, que generosamente emprestam o seu trabalho.

Em sábado de Outono primaveril, antes das 8 horas, após o habitual mata-bicho, que este ano teve o álcool gel a “concorrer” com o vinho generoso e a agua ardente, já dezenas de homens e algumas mulheres estão espalhados por campos e leiras de uma terra fértil desde a Romanização.

 

Da varanda da antiga saudosa proprietária, Dona Joana, três cornetas debitaram música gravada para animar os vindimadores e anunciar a festa ao ancestral lugar de Bouças e outros circunvizinhos.

No campo, o som é outro, entre conversas de ocasião e algumas brincadeiras, os homens gritam, “torna”… voz de comando para despejar as uvas da cesta de vime nos contentores que, no atrelado de tratores, seguem para o lagar.

 

Com os raios do sol a tocarem os bardos orvalhados do campo do Alpendre, pelas 10 horas, impôs-se a desejada pausa para uma farta e revigorante merenda.

À frente da carrinha que transportou o repasto, os tocadores de concertina animaram os presentes com viras e desgarradas. O conhecido Fernando Correia foi “cabeça de cartaz”…

 

O trabalho foi retomado até à hora de almoço que teve lugar na casa de José Ferreira, em S. Tiado de Cepães, mesmo ao lado dos lagares quase cheios!

Pela tarde, foram colhidas as últimas uvas com a constante animação de concertinas, tambores, castanholas e vozes penetrantes à boa maneira minhota.

No lagar ultimaram-se os trabalhos, e, como sempre, a vindima terminou com a “lavagem dos cestos”… A fechar a longa jornada, o jantar de parabenização do patrão da vindima, José Ferreira de Melo.

 

Foi a Festa da Vindima. A última em território fafense. A maior e a mais tradicional, a fazer lembrar uma ruralidade quase perdida, um Património de inestimável importância que urge preservar.

“Foi um ano bom de vinho, também em qualidade”, disse José Ferreira, feliz com mais uma alegre e produtiva jornada, que encheu os lagares.

José Ferreira vai continuar esta velha tradição familiar com o imprescindível apoio de muitos amigos que, como as cestas, tornarão para a próxima colheita já agendada para o dia 2 de Outubro de 2021.

Jesus Martinho